Опитайте нещо различно!
Съставки:
8 бр. еклери готови
8 бр. скариди
50 г масло
1 бр. краставици
100 г царевица сладка
2 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
Начин на приготвяне:
Скаридите се запържват в маслото.
Когато поизстинат, се смесват с нарязаната на ситно краставица, царевицата, горчицата и майонезата.
Еклерите се разрязват на две и се напълват със сместа.
Декорират се с магданоз или друга зеленина по желание.