Дарън Макгрейди е на 58 г. и е работил 11 години като готвач за кралското семейство.

Приготвял е ястия за Елизабет Втора, принцеса Даяна, както и за петима от президентите на САЩ, за семействата на принцовете Уилям и Хари.

Наскоро кралският готвач сподели една от своите рецепти. Оказва се, че Кейт, която държи на добрата си форма, обича да хапва и сладичко. Вижте кой е нейният любим десерт!

Става въпрос за пудинг със специален сос. Според Макгрейди десертът е едно приказно лакомство за студените дни.

А ето я и рецептата за този невероятен пудинг.


Необходими продукти за 6 порции:
170 г фурми без костилка
60 г масло
170 г захар
1 ч.л. сода за хляб
225 г брашно
120 г шоколадов чипс
235 мл вряла вода
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилия

За соса:
310 г тръстикова захар
200 г масло
60 г шоколадов чипс
9 суп.л. сметана

Начин на приготвяне:
Нарежете фурмите, поръсете ги със содата за хляб и ги залейте с топлата вода.
След това пригответе соса – сложете всички съставки в тенджерка, разбъркайте, докато се разтопят и се превърнат в хомогенна смес. Четири минути след като сместа заври, свалете от огъня.
Изсипете три четвърти от соса във формата, в която ще приготвите пудинга и оставете да се охлади. Останалата част от соса ще използвате за заливане на готовия десерт.
Разбийте маслото и захарта, до получаването на въздушна, пухкава смес. Добавете яйцето, ванилията, разбийте добре. След това сложете бакпулвера, фурмите и шоколадовия чипс. Полученото тесто изсипете върху соса и сложете да се готви за около час.
Когато пудингът е готов, извадете върху затоплена чиния и залейте с останалия сос. Сервирайте с бита сметана или сладолед.

Дарън споделя още, че Кейт често сама приготвя храната си и обича да пазарува.