С тази рецепта гарантирано ще внесете в деня си енергия, добро настроение и ухание на пролет.

Необходими продукти:

500 г натурален скир Exquisa Mild
4 яйца
50 г царевично брашно
50 г захар
ванилов екстракт
200 г горски плодове
масло за намазване на формата

Начин на приготвяне:
• Загрейте фурната на 180°С. Намажете формата за печене с масло.
• Разделете яйцата на белтъци и жълтъци в две купички.
• Разбийте белтъците на сняг.
• Разбийте жълтъците със захарта и ванилията. Добавете към тях скира Exquisa и царевичното нишесте и разбърквайте докато сместа стане хомогенна. Към нея добавете разбитите на сняг белтъци и разбъркайте внимателно с помощта на силиконова шпатула. Сместа трябва да остане лека и пухкава.
• Изсипете сместа във формата за печене, отгоре разпределете горските плодове и печете около 40 мин.
• Сладкишът може да се декорира като го поръсите с филирани бадеми.