Днес ви предлагаме интересна рецепта за солени мъфини.

Съставки:

2 стръка риган
60 г кашкавал
1 ч.л. сода
80 г сирене
200 г кисело мляко
30 мл олио
2 яйца
2 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

Сиренето и кашкавала се настъргват. Ригана се нарязва на ситно.

В купа се разбиват яйцата, добавят се олиото и киселото мляко, с предварително прибавената сода, за да шупне.

Прибавят се ригана, сиренето и кашкавала. Последно се слага брашното.

Разбърква се на ръка и се сиипва във формички за мъфини.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20 минути.