Необходими продукти:
180 г филе от сьомга
40 г сладък сос терияки
20 г черен сусам
20 г бял сусам
1/2 авокадо
20 г заквасена сметана
1/2 лайм
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Сьомгата се посолява и се намазва със соса Терияки.
Намазаната сьомга се слага върху пергаментова хартия и се поръсва със сусама.
Пече се в предварително загрятата до 200ºС фурна за 10-15 минути.
Авокадото се почиства и намачква с вилица.
Намачканото авокадо се претрива през фина цедка.
Получената гладка маса се смесва със заквасената сметана.
Кремът се овкусява с лайм и сол на вкус.