Необходими продукти:

черен пипер

сол

1 с.л. зехтин

4 телешки стека

Начин на приготвяне:

Загрява се оребрен тиган на среден огън и се намазва с малко зехтин.

Стековете се овкусяват със сол и пипер на вкус, и се оставят в тигана за около 4 минути от всяка страна. Може да се използва скара или барбекю, вместо тиган.

Стековете се сервират топли, с прясна салата по избор.