Необходими продукти:
4 бр. краве кисело мляко
240 г пудра захар
1 бр. лимон
1 с.л. какао
1 бр. яйчен жълтък
3 с.л. захар
1 пак. шушулка ванилия
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се изцежда и се разбива със захарта. Разделя се на три части.
Към първата се добавя един жълтък, разбит със захар и ванилия. Към втората се прибавят настъргана лимонова кора и сока от лимона. Към третата се слага една лъжица какао.
Крема се изсипва в чаши на три пласта. Най-отгоре се гарнира по желание.