Необходими продукти:
див лук
15 гр нар
100 гр сирене "пармезан"
4 яйца
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват твърдо. Обелват се и се разрязват на две половинки. Подреждат се в чиния.
Сиренето се настъргва върху яйцата. Отгоре се поръсва с нара.
Преди сервиране се декорира с дивия лук.