Необходими продукти:

див лук

15 гр нар

100 гр сирене "пармезан"

4 яйца

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват твърдо. Обелват се и се разрязват на две половинки. Подреждат се в чиния.

Сиренето се настъргва върху яйцата. Отгоре се поръсва с нара.

Преди сервиране се декорира с дивия лук.