Високопротеинов бадемов чийзкейк с горски плодове
Честит празник, мили дами! Днес ви представяме рецепта за вкусно сладко изкушение от Михаела Белорешка от Good Natured Food, която ще подсили и подслади този така специален ден!
Време за подготовка: 40 минути
Време за печене: 3 часа
Общо време: 3 часа и 40 минути
За блата:
100 г печени бадеми
100 г безглутенови бисквити
50 г разтопено масло
За крема:
750 г (3 опаковки) крем сирене Арла Натурално 250 g XL
4 яйца
100 гр. заквасена сметана
100 гр. бадемов тахан* (рецепта по-долу)
200 гр. (1 ч.) меласа
1/8 ч.л. семена ванилия
За украса:
бадеми, потопени в меласа
горски плодове
*за бадемовия тахан:
300 г бадеми
щипка сол
Рецепта:
Изпечете всички бадеми за около 15 минути в умерена фурна.
Сложете 300 г в мощен блендер с малко сол и пасирайте, докато се получи гъста паста (около 10-15 мин). Прехвърлете тахана в купа.
Отделете 100 г от бадемите и ги сложете отново в блендера, заедно с бисквитите. Пасирайте до пясък.
Добавете разтопеното масло, докато се получат едри трохи.
Прехвърлете сместа в тава с диаметър 22 см, постлана с хартия за печене и притиснете към дъното, като оформите блат. Изпечете блата за 10 мин в умерена фурна и извадете да изстине.
За крема смесете всички съставки без яйцата в голяма купа и разбийте с миксер.
Добавете едно по едно яйцата, докато се поемат от сместа.
Изсипете крема върху блата и печете чийзкейка за 3 часа на 100 градуса.
Охладете за минимум 2 часа.
Украсете чийзкейка с горски плодове и бадеми, потопени в меласа.
Бележка:
Може да използвате готов бадемов или друг вид ядков тахан.
(в материала има продуктово позициониране)
Най-четени

Каква изненада! Поли Генова и Геро пред сватба?

Не, това не е Андреа! Певицата втрещи феновете с криви гърди и клъцнат нос (снимки)

Камен Донев: Всеки мъж сам си поставя оценка, избирайки жената до себе си - някои избират шестицата, други се оценяват за среден

Грета Гарбо - жената, която имаше връзки и с мъже, и с жени, но умря сама

Андреа смая всички като секси булка от плажа (снимки)

Как да се справим с КИСЕЛИНИТЕ и чувствителния стомах?

Чуйте как пее дъщеричката на Преслава (видео)

41 години без Джани Родари: Сълзата на гладното дете тежи повече от цялата Земя

Десислава Радева е приета в болница в тежко състояние

Жената на Илън Мъск шокира: Извънземни татуираха гърба ми (снимка)

Вижте скандалната причина, заради която Меган не иска да присъства на погребението на принц Филип

Жената на Солтарийски изпоти мрежата с гореща снимка по изкусително бельо

Ужас! Константин е приет спешно в болница

Къпкейкове с розова глазура

Супер секси: Мария тренира във фитнеса по латексов клин (видео)

Антония Петрова взриви мрежата със секси снимки от Малдивите

Мария Илиева показа голо бременно коремче, а кой е бъдещият татко?

Златка Райкова е откровена за изневерите и дали е омъжена

12 вълнуващи факта за Космоса, които ще ви смаят
