Ягодови мъфини с Exquisa mild Skyr

12 юли 2021 | 14:17
8139
0
0

Тези ягодови творения никога няма да ви омръзнат. Те не само ще завладеят изцяло вкусовите ви рецептори, но и са чудесна причина да развиете кулинарната си фантазия. Веднъж опитани, те ще се превърнат в любимо изкушение за малки и големи по всяко време на деня. 

Брой порции: 10-12 мъфина:

Продукти за тестото:

80 г Exquisa mild Skyr Натурален
125 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
40 г захар
50 мл олио
1 яйце
40 мл прясно мляко
100 г ягоди
1 шушулка ванилия

За кръмбъла:

67 г масло
70 г захар
1 щипка сол
150 г брашно
37 г овесени ядки

Приготовление:

Ягодите се измиват и се нарязват на половинки/четвъртинки.

Яйцата се разбиват с млякото и скира. Добавят се остърганите семена от ваниловата шушулка.

В отделна купа се смесва брашното със солта, бакпулверът и захарта и към тях се добавят течните съставки.

С полученото тесто се напълват формичките за мъфини и отгоре се подреждат нарязаните ягоди.

Фурната се включва на 160° и се приготвя кръмбъла, като се разтопи маслото и се смеси със сухите съставки.

Кръмбъла се поръсва върху мъфините. Пече се около 20 мин.

Коментари

Добави Коментар

Най-четени