Ягодови мъфини с овесени ядки

18 юли 2022 | 09:19
11232
0

Хубавите мъфини могат да направят и най-напрегнатия ден прекрасен! Ето защо ви препоръчваме една страхотна рецепта за вълшебно сладко изкушение с ягоди: 

Необходими продукти:

За тестото:
Всички продукти трябва да са на стайна температура.
80g скир Exquisa натурален
125g брашно
50ml растителна мазнина
40ml прясно мляко
40g захар
1 яйце
100g ягоди
1 ч.л. бакпулвер
шушулка ванилия
щипка сол
10 хартиени чашки за мъфини

За маслените трохи:
150g брашно
70g масло
70g захар
40g фини овесени ядки
щипка сол

Приготовление:
1. Измийте ягодите, изчистете ги и ги разрежете наполовина.
2. В купа разбийте яйцата, млякото, скира Exquisa, растителната мазнина и ванилията от шушулката.
3. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и щипка сол и ги разбъркайте.
4. Смесете течните и сухите съставки и ги разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес.
5. Разпределете хартиените чашки в тава за печене на мъфини. Разпределете получената смес в тях.
6. Постевате по няколко парчета ягоди във всяка хартиена чашка.
7. Загрейте фурната на 160 градуса. През това време пригответе маслените трохи.
8. Разтопете маслото в касерола.
9. Смесете в купа брашното, овесените ядки, захарта, щипка сол и след това прибавете разтопеното масло. Разбъркайте добре с вилица до получаването на трохи.
10. Разпределете получените маслени трохи в хартиените чашки за мъфини над ягодите и сместта.
11. Печете около 20 минути. При готовност декорирайте с резен прясна ягода.
 

(в материала има продуктово позициониране)

Най-четени