Зехтинът - течното злато, което ни прави по-красиви

06 юли 2018 | 17:18
видяна 15164
коментари 0

Лято е, салатата пак става царица в кухнята, а за да бъде истински вкусна тя, най-важното е да подберем добър зехтин за овкусяване. Как обаче да познаем качественото маслиново масло? На първо място заложете на марка, която е с доказано качество, като Del Alma например. На второ - погледнете какво пише на етикета.

Технология на няколко хилядолетия

Още от древни времена та и до днес зехтинът се произвежда горе долу по една и съща технология. Узрелите маслини се пресоват, а от сърцевината им извира онази мътна течност, която древните наричали течното злато.

Когато избирате зехтин, е важно да знаете, че надписът Еxtra virgin означава, че в него са запазени всичките му полезни свойства и качества.

Полезен е, но за какво?

В зехтина се съдържат над 100 витамина, които не само влияят добре на здравословното ни състояние, но и се грижат за красотата ни. Сред тези витамини са витамините Е и К. Той съдържа и големи количества антиоксиданти, които пък от своя страна ни помагат в борбата с различни възпаления и заболявания. Друга характерна съставка в зехтина е олеиновата киселина. Всички тези съставки го правят изключително полезен. Те имат способността да забавят стареенето на клетките, поддържат нормалното функциониране на храносмилателната ни система, допринасят за поддържането на нормални нива на холестерол и детоксикират черния дроб. Зехтинът има благоприятно действие и при по-тежки заболявания като диабет и болестта на Алцхаймер. След направено проучване е установено, че средиземноморската диета със зехтин има изключително позитивно влияние върху функционирането на мозъка. Течното злато помага и в борбата с артрита. Това се дължи както на противовъзпалителните му свойства, така и на факта, че намалява оксидативния стрес при хората с ревматоиден артрит.

Прави ни по-красиви

Неслучайно древногръцкият философ Демостен е твърдял: "Ти ще доживееш до 100 години, ако ядеш мед, а тялото си мажеш със зехтин". Както вече споменахме, зехтинът е много полезен за красотата ни. Веществата в него поддържат кожата гладка и еластична, правят косата ни по-бляскава и здрава и поддържат здравето на ноктите ни. Чудили ли сте се защо испанките се славят със своята красота и буйна, гъста коса? Ами много е просто - в Испания зехтинът се използва постоянно. И това е съвсем в реда на нещата, предвид факта, че страната е най-големият производител на зехтин в света. Маслиновите дръвчета, които растат край испанските брегове, пък са много стари. Затова и вкусът на зехтина от страната на коридата е толкова добър. Учените твърдят, че в испанските маслинови горички могат да се срещнат дръвчета на по над 2000 години.

Заложете на испанското качество

Средиземноморието е регионът, който и до ден днешен си остава най-легендарен, когато говорим за маслинови гори и добър зехтин. Ето защо наред с гръцкия и италианския, испанския зехтин е тачен от най-големите шеф готвачи в света като течността, която може да придаде вкус и характер на всяко ястие.

Сред брандовете испански зехтин, които можете да намерите у нас, е и  Del Amla -  марка, позната на поколения домакини, която не прави компромис с качеството си.

Автор: Яна Лъчезарова

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.