Автор
Ева Лъчезарова

Здравословно: Запечено тофу с кимион и мед

Ако като част от екипа ни сте вегетарианки или пък искате да добавите повече протеин към дневния си режим на хранене, но без да увеличавате приема на холестерол, то тофуто е вашето решение.

За много хора, обаче то не е кой знае колко вкусно само по себе си, затова днес ви представяме една рецепта, която определено ще го „овкуси”. Можете да я добавите към салати и пици или просто като предястие.

Необходими продукти:

Около 400 гр твърдо тофу
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжица мащерка
1 чаена лъжица копър
1 чаена лъжица кимион

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Внимателно стиснете буцата тофу, за да отстраните излишната течност от нея. Нарежете я на кубчета. Поставете тофуто в незалепваща тавичка и го залейте със соевия сос, добавете меда, мащерката, копъра и кимиона. Печете 20-тина минути.