Необходими продукти:

2 яйца
1 ч.ч. захар
½ ч.ч. олио
1 пакетче ванилия
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. смлени орехи
3 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
плодове по избор – киви, ананас, праскови и кайсии от компот (или пресни), ягоди, вишни, череши, сливи, смокини, сладка и пр.

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта, до получаване на пяна. Постепенно се добавят олиото, ванилията, киселото мляко, смлените орехи и брашното, смесено и пресято с бакпулвера.

Сместа се разбива добре с миксер и се изсипва в намазана с масло тавичка. Отгоре се нареждат плодовете, предварително обезкостени и нарязани на средно големи парченца.

Питата се пече се в умерена фурна. Изпечения сладкиш се поръсва с пудра захар.