Лора и Стоян

Здравейте, включихме се в този проект, защото обожаваме есента, хубавата храна и увоволствието, което тя носи! Сега е времето на сезонните плодове и зеленчуци, на ароматните гозби и на дните, в които се наслаждаваме на вкусовете на есента, затова ние ще ви представим рецепти, в които ще се влюбите. Защо ли? Защото са вкусни! Много!

Печен качамак с доматен сос

25 октомври 2020 | 08:00
31826
8
8

Качамакът е чудесна идея за основно ястие за по-студените дни, а в комбинация с доматен сос става просто неустоим, за една #ВкуснаЕсен!

Време за приготвяне: 2 часа

Необходими продукти за 6 порции:

250 г царевичен грис (за качамак)
100 г царевица (от консерва)
2 стръка мащерка
1 ч. л. сух чесън
1 с. л. хранителна мая
60 мл зехтин (+ за пържене)
сол и черен пипер на вкус

за доматения сос:

750 г смлени домати (от консерва)
100 г зелени маслини (без костилки)
1/2 глава лук
3 скилидки чесън
1/2 ч. л. чипотле
1/2 ч. л. лют пушен пипер
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. захар
50 мл зехтин
сол на вкус

за поръсване:

50 г печени бадеми
1 с. л. хранителна мая
2 стръка босилек

Начин на приготвяне:

В тенджера се загряват около 900 мл вода (количеството е според упътването върху опаковката на царевичния грис), овкусява се със сол и зехтин и щом кипне, се изсипва царевичният грис. Бърка се, докато се сгъсти и започне да се отделя от стените на съда.

Дърпа се от котлона и се смесва с царевицата, хранителната мая, накълцаната мащерка, чесъна, сол и черен пипер на вкус. Прехвърля се в плитка тава, заравнява се и се покрива с фолио, за да не хваща кора. Охлажда се.

След това се нарязва на квадрати и се запържва в малко зехтин, до златисто, от двете страни.

Зехтинът за доматения сос се загрява и в него се запържват наситнените лук, чесън и маслини.

Поръсват се с чипотле, пушен пипер, кимион, захар и сол. Разбърква се и веднага се наливат доматите.

Сосът се готви на умерен огън около 15 минути, докато леко се сгъсти. Изсипва се в тава или в индивидуални форми за печене. Върху него се подрежда запърженият качамак. Запича се за около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

Бадемите се смилат и се разбъркват с хранителната мая.

Качамакът се сервира със соса, смлените бадеми и накълцан босилек.

Лора и Стоян

Кулинарни експерти

Коментари

8 Klaus
  12 ноември 2020 | 07:58 отговор
 

Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I've been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates. Goedkope voetbalshirt

 
7 Julius
  08 ноември 2020 | 06:36 отговор
 

I loved as much as you'll receive carried out right here. The sketch is attractive, your authored material stylish. nonetheless, you command get bought an nervousness over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again as exactly the same nearly a lot often inside case you shield this increase. fussball trikots kaufen

 
6 Wesley
  08 ноември 2020 | 03:09 отговор
 

Hi there, I found your website by the use of Google while searching for a similar subject, your site came up, it seems to be good. I have bookmarked it in my google bookmarks. Hi there, simply became aware of your blog thru Google, and found that it is truly informative. I am gonna watch out for brussels. I'll be grateful should you continue this in future. A lot of folks will probably be benefited out of your writing. Cheers! fotbollströjor

 
5 Trent
  07 ноември 2020 | 23:30 отговор
 

Having read this I believed it was rather informative. I appreciate you spending some time and energy to put this informative article together. I once again find myself personally spending a lot of time both reading and leaving comments. But so what, it was still worthwhile! Fotbollströja Barn

 
4 Kerri
  07 ноември 2020 | 20:04 отговор
 

If some one desires expert view on the topic of running a blog after that i suggest him/her to go to see this blog, Keep up the fastidious job. voetbalshirt

 
3 Fiona
  06 ноември 2020 | 16:38 отговор
 

Good day! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really enjoy reading your blog posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Thank you so much! Billiga fotbollströjor

 
2 Micaela
  06 ноември 2020 | 11:47 отговор
 

Heya! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few months of hard work due to no back up. Do you have any methods to prevent hackers? Fotbollströjor Barn

 
1 Porter
  06 ноември 2020 | 08:40 отговор
 

Hi there! This is kind of off topic but I need some advice from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty quick. I'm thinking about creating my own but I'm not sure where to start. Do you have any ideas or suggestions? Cheers Kjøp Fotballdrakter

 

Добави Коментар

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.