Трябва ли да сапунисваме и дезинфекцираме всичко, което купуваме?

31 март 2020 | 08:24
12030
2
Снимка: Pixabay
2

От началото на обявеното извънредно положение към момента едни от най-често задаваните въпроси са: "Трябва ли хранителните продукти като плодове и зеленчуци (в това число и опакованите) да преминават през дезинфекция?" и "Добър ли е вариантът да се поръчва храна онлайн и не крие ли определени рискове за здравето това? 

И така, преди да преминем към отговорите на тези въпроси, ще припомним информацията, която вече на всички ни е добре известна. Центърът за контрол и превенция на заболяванията (CDC) не спира да повтаря, че вирусът се "разпространява главно от човек на човек." Две основни форми на предаване според CDC са между хората, които са в близък контакт помежду си (на по-малко от 2 метра разстояние) и чрез капчиците, които се образуват, когато заразеният човек кашля или киха. Те могат да попаднат в областта на устата или носа и евентуално да бъдат вдишани. Ето защо придържането към правилото за физическа дистанция, честото миене на ръцете и почистването на средата, която обитаваме, са от съществено значение!

Опакована храна

Какво обаче се случва, когато внесем в дома си торбата с покупките и оттам започнем да ги разпределяме по чекмеджета и хладилник. Трябва ли например пакетът с черния пипер да бъде дезинфекциран, преди да го поставим на мястото му в кухненското шкафче? И така да избегнем риска от заразяване с щъкащия навред коронавирус?



Безспорно, събирането на много хора в супермаркетите крие риск. Дори и в случаите, когато в него влизат по няколко души. Опасността от заразяване става още по-голяма, когато клиентите се окажат без ръкавици и маски. Ето защо, въпреки че рискът да се заразим от опаковката на храната е минимален, това не трябва да ни успокоява напълно.

В изявление от 24 март например, Франк Янас, заместник-комисар на Агенция по храните и лекарствата (FDA), каза: "Няма доказателства човешката или животинската храна или опаковки от нея да са свързани с предаване на коронавирус".

Не трябва да подминаваме и факта, че някои независими експерти предупреждават опакованите продукти да не бъдат веднага използвани, а да се оставят да престоят 72 часа. В случай че нямате възможност да чакате толкова време, експертите препоръчват пластмасовите и стъклените опаковки да се измият с разредена белина (за ваша безопасност винаги четете упътването на препарата). Тя ще премахне всякакви замърсявания в рамките само на една минута.

Неопакована и прясна храна

За прясната храна, като плодове и зеленчуци, които не са опаковани, експертите препоръчват да се измиват добре на течаща вода.  И така, въпросът, който изниква тук, е достатъчно ли е само да изплакнете плодовете и зеленчуците с вода или трябва да направите това със сапун? Тук се различават мненията на експертите. Факт е, че сапунът или други продукти могат да останат върху храната, а ефектът им върху човешкото тяло не е проучен толкова добре.

Следователно все още най-добрият начин за измиване на зеленчуци и плодове с вода е, като се използва специална четка и малко количество сода за хляб. Въпреки това, преди да започнете да миете продуктите, измийте добре ръцете си със сапун и вода. Това гарантира, че микробите от ръцете ви няма да попаднат в пресни продукти. При миене използвайте течаща вода и енергично разтривайте плодовете и зеленчуците с ръце, за да премахнете замърсяванията и повърхностните микроорганизми. 



Когато приключите с измиването, продуктите се оставят да изсъхнат.

Торбите, с които ходите на пазар, също е добре да се почистват поне веднъж седмично - памучните може да перете в пералнята, а тези от найлон или друг подобен материал, може да третирате с антибактериални кърпички или дезинфекциращ препарат.

Опасни ли са за здравето доставките до вкъщи?

Доставката до дома ви е по-безопасна от ходенето до магазина, защото така избягвате контакта с други хора. Рискът тук е свързан с две неща - ако опаковката или самата храна е докосвана от заразен човек или този, който ви я доставя, е носител на вируса.

При нежелание да се срещате, с когото и да било, бихте могли да помолите доставчика да остави покупките ви пред вратата, като му оставите бележка. Така ще може да вземете продуктите си сами и безопасно.

Може би в този момент е добре да поръчвате топла и прясно сготвена храна и да избягвате студените предястия и суровите продукти. Експертите съветват да пресипете храната в чиния, а след това да хвърлите опаковката и да измиете старателно ръцете си преди ядене.

И за финал: Ако спазвате препоръките на компетентните органи и не изпадате в излишна паника, можете да бъдете напълно спокойни, че каквото е зависело от вас по отношение на почистването и дезинфекцията на продуктите е изпълнено на сто процента.  

Четете още: Как да пазаруваме, без да се заразим

Още по темата

Коментари

2 Иван
  03 април 2020 | 19:19 отговор
 

Обичам да си купувам лют ориз от китайците и пържени картофи. Трябва ли да ги мия със сапун?

 
1 Йокин
  31 март 2020 | 19:52 отговор
 

Айдеееееееееееееееееееееееееееееееееееееееее,СВЪРШИ,И СОДАТА.

 

Добави Коментар

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.