Необходими продукти:

1 по-малко пиле (около 800 г)
1 глава лук
6-7 домата
3-4 скилидки чесън
100 мл олио
1 ч.л. захар
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Изпържете пилето цяло в мазнината, след което го извадете, посолете и ако желаете нарежете на по-малки парчета.

В същата мазнина задушете дребно нарязания лук.

Добавете последователно на ситно нарязания чесън, нарязаните на едро домати, захарта и сол на вкус.

Оставете сместа на ври на слаб огън и добавете пилето.

Варете ястието още 15-20 мин., след което го поднесете наръсено с наситнен магданоз.