Необходими продукти:
250 гр. оризови спагети
2 портокала
1/2 връзка прясна мента
1 краставица
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. портокалов мармaлад
2 ч.л. олио
Начин на пригитвяне:
Залейте спагетите с вряла вода и ги захлупете.
Оставете ги така за 4-6 минути (зависи от дебелината на оризовите спагети) и ги отцедете.
Обелете портокалите и ги нарежете на резени, а краставицата на тънки шайби.
В купа смесете спагетите, портокалите, краставицата, накъсаните листа мента и разбъркайте.
Подправете със смес от лимонов сок, портокалов мармaлад и олио.