Необходими продукти:

250 гр. оризови спагети
2 портокала
1/2 връзка прясна мента
1 краставица
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. портокалов мармaлад
2 ч.л. олио

Начин на пригитвяне:

Залейте спагетите с вряла вода и ги захлупете.

Оставете ги така за 4-6 минути (зависи от дебелината на оризовите спагети) и ги отцедете.

Обелете портокалите и ги нарежете на резени, а краставицата на тънки шайби.

В купа смесете спагетите, портокалите, краставицата, накъсаните листа мента и разбъркайте.

Подправете със смес от лимонов сок, портокалов мармaлад и олио.