За всички фенове на активния начин на живот предлагаме рецепта за домашни енергийни блокчета с много плодове.
Те могат да ви бъдат от полза всеки път, когато спешно се нуждаете от калорийна инжекция за допълнителна издръжливост или когато нямате време за закуска.

Ето и необходимите продукти:

5 яйца, разбити предварително
около 60 грама масло, разтопено
120 грама брашно
120 грама овесени ядки
60 грама мляко на прах
240 грама кафява захар
по 120 грама боровинки, кайсии и ябълки, може и сушени през зимата
180 грама едро нарязани орехи
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка сода за хляб

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до температура от 180 градуса.

Пресейте заедно всички сухи продукти, без плодовете.

Разбийте яйцата с маслото, добавете пресятите съставки постепенно и разбъркайте, а след това изсипете в сместа плодовете и ядките.

Смесете добре всички продукти и изсипете в намазнена правоъгълна тавичка за печене. Печете 30 минути, като готовият продукт трябва да е мек, не твърд.

Изчакайте да изстине добре, след което нарежете на парчета по избор (трябва да се получат около 24 средно големи блокчета).