Топъл десерт, който е лесен за приготвяне и е със забележително ниско съдържание на мазнини.

Необходими продукти:

Спрей с мазнина – за предпочитане орехово, от гроздови семки или сусамово олио
2 средно големи яйца
2 с.л. извара
110 г оризово брашно
20 г какао на прах
240 г круши от компот, изцедени

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 200 C.

Поставете яйцата, изварата и захарта в купа и разбийте с миксер, докато сместа стане светла и пухкава. Пресейте брашното и какаото и внимателно смесете.

Излейте сместа в приготвената чиния и аранжирайте с парченца круша отгоре. Печете в рамките на 25-30 минути, докато се надигне.

Извадете от фурната и оставете да изстине за няколко минути, преди да сервирате.