Купешкото руло с шоколад, конфитюр, мармалад и пр. не са от любимите ни сладкиши.

Друг е въпросът обаче, ако собственоръчно си ги приготвим и се насладим на домашния мек и вкусен десерт.

Необходими продукти:

100гр. брашно
65 гр. масло
5 бр. яйца
100 гр. пудра захар
200 гр. мармалад
100 гр. орехи
1 ч. л. канела
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното, разтопеното масло и накрая белтъците, разбити на сняг.

Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка и се пече в умерена фурна.

Опечената платка се поставя върху кърпа, намазва се с мармалада, поръсва се с ореховите ядки и канелата и се навива на руло.

Като изстине, рулото се поръсва с пудра захар.