Необходими продукти:

* 300-400 гр. бяла риба
* 2 домата
* 200 гр. изкиснато сирене
* сол и пипер

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на порции. Посолява се, подправя се с черен пипер и се напръсква със зехтин. Доматите се нарязват на кръгчета и се подреждат върху намазана с олио тава.

Отгоре им се подрежда рибата, най-отгоре се слага още един пласт домати. Ястието се пече 10 минути на 180 градуса. На финала на печенето се поръсва с настъргано сирене.