42-годишната испанка Елена Арзак, която върти ресторанта "Арзак" в Сан Себастиан (Страната на баските), беше избрана за "най-добрата жена готвач в света", предаде БГНЕС.

Наградата се връчва от британското списание "Ресторант", което всяка година прави класация на 50-те най-добри ресторанта в света. Арзак, която е основен съдружник на баща си Хуан Мари Арзак в семейния ресторант, оценен с три звезди от гида Мишлен, получи наградата си в Реймс, Източна Франция, съобщиха организаторите.

Тя наследява Ан-Софи Пик, единствената жена с три звезди от Мишлен във Франция, която управлява ресторанта Пик във Валанс.

Елена, която е четвъртото поколение от семейство Арзак, управляващо ресторанта от създаването му през 1897 г., е учила в Люцерн, Швейцария, след което е работила във Франция и в Испания.

"Това е истинска изненада. Много съм щастлива за "Арзак", ресторантът на баща ми и на семейството ми..., четири поколения!", сподели щастливата победителка. "Спомням си когато баба ми готвеше, тя беше истински източник на вдъхновение за мен. С тази титла мисля още повече за нея", допълни Елена.

Класацията за 2012 г. на 50-те най-добри ресторанта в света, съставена от над 800 международни критици и експерти по гастрономия, ще бъде обявена на церемония в Лондон на 30 април.