Необходими продукти:
40 гр. краве масло разтопено
100 гр. брашно
1 яйце
70 гр. кисело мляко
2 гр. сол
1 гр. сода бикарбонат
1 гр. захар
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и замесваме твърдо тесто.
Разточваме тестото на кора с дебелина около 2 см. и го нарязваме на квадратчета или други форми. Дооформяме с пръсти, в желаната форма преди пържене.
Мекиците пържим в маслена баня. Източник: kulinaria.bg