Италиански диетолози се противопоставиха на широко разпространеното твърдение, че тестената паста е вредна и причинява затлъстяване.

Изследователите от Ботуша направили редица изследвания върху ползата и вредата от консумацията на макарони. Оказало се, че традиционното италианско предястие действа много благоприятни на организма, като снабдява тялото с комплексни въглехидрати. Именно те съдържат повече протеини, калций, фосфор, калий, витамини от група В.

Най-важното е, че спагетите не съдържат мазнини, пише novinar.bg

Според лекарите тестените изделия трябва да с гарнитура от зеленчуци. Не е препоръчително да комбинирате с месо, защото това би довело до напълняване.