Насладете се на перфектната комбинация за късна закуска с нашите хапки от бутер тесто и тост с авокадо. Тази възхитителна комбинация съчетава кремообразен вкус на бри Castello® Extra Creamy и свежите богати вкусове на авокадо и пържено яйце върху хрупкава закваска. Поднесете с чаша чай или кафе за брънч с приятели и семейство.

Необходими продукти:

Хапки с бри от бутер тесто
1 лист тесто от бутер тесто
Бри Castello® Creamy white 150g
100 мл сладко от череши
100 мл орехи

Тост с авокадо
4 филийки хляб с квас
2 авокада
4 яйца
1 с.л. масло
1 шепа пресен босилек
½ ч.л. черен пипер, прясно смлян
½ ч.л. морска сол

За сервиране

150 г ягоди
2 грейпфрута

Приготовление:

Хапки с бри Castello® от бутер тесто

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Разточете тестото от бутер тесто, нарежете го на квадрати и внимателно притиснете малките квадрати във форма за мъфини.
3. Печете във фурната за около 15 минути, докато станат хрупкави и златистокафяви. Оставете ги да се охладят върху решетка.
4. Напълнете всяка чашка от бутер тесто с резени Бри Castello® Creamy white и сладко от череши. Гарнирайте с орехи.

Тост с авокадо

1. Препечете хляба с квас, докато стане хрупкав и топъл.
2. Нарежете авокадото на тънки резени.
3. Запържете яйцата в горещ тиган с масло.
4. Подредете хляба с квас с масло, авокадо, яйца и пресен босилек.
5. Подправете със сол и черен пипер.

За сервиране

1. Разрежете грейпфрутите наполовина.
2. Подредете хапки от бутер тесто, тост с авокадо, ягоди и половинки грейпфрут в чиния за сервиране.