Любезното отношение към клиентите в заведението е едно от най-важните неща. За съжаление това не важи за нашата мила татковина. Станахме свидетели на скандал, завършил с шамар в столично заведение. При това от салонен управител, което е недопустимо.
В САЩ обаче имат съвсем други ядове. При американците проблемът идва от хора, които имат прекалено добри намерения към сервитьорите! Оказва се, че това може да ги раздразни и дори да ги ядоса. Ето кои са тези действия, които важат с пълна сила навсякъде по света:
1. Ако грабвате чаши или чинии от подноса на сервитьора
Когато видите приближаващ сервитьор, носещ поднос с чаша с любимото ви питие, за него ще бъде много дразнещо да се пресегнете и да си я вземете сами. Мислите си, че го улеснявате, но всъщност вие го изнервяте. В крайна сметка е негова работа да ви сервира чашата с питие или чинията с ядене, затова е излишно да го правите вместо него. Така той се чувства глупав и безполезен, а това го изнервя.
2. Сами разтребвате и подреждате масата
Когато спрете да се храните, недейте да подреждате чиниите една върху друга и да слагате всички прибори в тях. Вие не сте в столова и не е ваша работа да го правите. Затова просто повикайте този, който ви обслужва и го помолете да го направи. Ако сервитьор ви види да го правите, няма да му стане никак приятно, защото по този начин вие изземате неговите функции и му намеквате, че не си върши работата както трябва. А още по-неприятно е да връчите на келнера куп мръсни чинии. Със сигурност той ще се обиди от това.
3. Давате пари само за вашата сметка
Освен, че това прави лошо впечатление на вашата компания, то не е приятно и за обслужващия персонал. Най-добре съберете заедно парите за сметката и ги дайте накуп. Ако решите да плащате с карта и искате да разделите сметката, най-добре се разберете помежду си за това. Не е добре да затрупвате сервитьора с няколко отделни карти и отделни сметки за всеки, защото на него ще му е доста трудно да пресметне всичко това. А и помислете, че той не обслужва само вас.
4. Наливате си сами вода в чашата
Ако водата в чашата ви е привършила, недейте да търсите диспенсер на бара, за да си я напълните сами. Колкото и да ви се струва зает вашият сервитьор, намерете начин да го извикате и да го помолите той да го направи. В противен случай собственикът или управителят на заведението ще си помисли, че подчиненият му не си върши добре работа и е възможно да му се накара. А от това никой не печели и вие ще си развалите прекарването и настроението.
5. Припознавате сервитьора като детегледачка
Ако имате малко дете и забележите, че сервитьорът му се радва, това е прекрасно. Но не прекалявайте с отзивчивостта му. Ако решите, че той трябва през цялото време да го забавлява, това не е добра идея. Защото настроението на децата се сменя постоянно и ако то се разплаче изведнъж, сервитьорът ще се чуди какво да прави и ще настане сконфузна ситуация. Затова най-добре дръжте детето си по-далече от сервитьорите, все пак те са на работа, а не седят заедно с вас на масата, за да забавляват децата ви.
)