Мини печени омлети

05 август 2010 | 18:15
5460
0
0

Мини омлетчета за една лека лятна вечеря.

Необходими продукти:

6 яйца
1 ½ с.л. прясно мляко
2 ч.л. брашно
150 гр. консервирана царевица
250 гр. замразен зеленчуков микс
1/4 ч.л. индийско орехче
250 гр.замразен спанак
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Размразете замразените зеленчуци.

Необходими са ви формички за мъфини /сладки, кексчета/, които предварително намаслете.

В купа разбийте яйцата с млякото и брашното.

Отделно пюрирайте царевичните зърна, зеленчуковия микс и индийското орехче.

Пюрето прибавете към яйчената смес и разбъркайте. Добавете и вече размразения спанак.

Подправете сместа със сол и черен пипер на вкус.

Разпределете я във формичките и ги сложете да се изпекат за 25 минути в предварително загрята на 180С фурна.

Още по темата

Коментари

Добави Коментар