Супа от пресни гъби

28 ноември 2010 | 12:00
7748
4
4

Днес ви предлагаме една страхотна гъбена супа, която ще ви згрее в студените дни, които ни очакват.

Необходими продукти за 5 порции:

250 г гъби

100 г кромид лук

50 г масло

50 г ориз

200 г пресни домати

30 г брашно

100 г моркови

100 г картофи

1/2 връзка магданоз

5 г червен пипер

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът, морковите и гъбите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават в маслото до омекване. прибавят се обелените и ситно нарязани домати, а след няколко минути се добавят отделно запеченото брашно и червеният пипер.  Заливат се с гореща вода или бульон и се кипват.

Прибавят се оризът и солта. Супата се вари още 10-15 минути и се поднася с дребно нарязания магданоз и черен пипер.

Още по темата

Коментари

4
  23 март 2011 | 18:12 отговор
 

Kartofite se yadat surovi,pri polojenie Che sas supata neshto se obarka :)

 
3 Чучу
  02 март 2011 | 09:37 отговор
 

Ха-ха .....едно нещо не им е наред........

 
2 гост
  27 януари 2011 | 09:18 отговор
 

А 100 г картофи каде се слагат в цялата история че нещо не ги виждам

 
1 -
  29 ноември 2010 | 11:54 отговор
 

сгрее

 

Добави Коментар

Най-четени