Цвета Герчева

Здравейте, аз съм Цвети и наистина обожавам да пиша за добра храна и за онези вкусни моменти от живота, които карат небцето ни да се вълнува. В този специален блог ще ви издам някои мои тайни за това как да бъдем по-щастливи и защо е толкова важно да обръщаме внимание на качеството, когато говорим за храна. Идвате ли с мен на това вкусно приключение?

Дни за Възкресение: вкусната храна, която ни кара да се чувстваме щастливи

06 април 2020 | 11:28
20836
0

Има една стара максима, която гласи, че накрая печелят само тези, които знаят как да празнуват загубите в живота си. Истина е, че ежедневието ни много се промени. Факт е, че след края на тази криза светът ще се събуди различен. Но има и още нещо, което много от нас сякаш научиха и то е, че май не сме били прави да обръщаме толкова малко внимание на любимите си хора, на любимите си книги, на любимите си рецепти.

И ако днес ви липсва свободата, ако ви липсват разговорите с колегите, с приятелките, пътешествията и тренировките във фитнеса, то може би е за да си дадете сметка колко добре живеем всъщност и колко много имаме. Предстоят ни дни на смирение. Дни, в които ще посрещнем един по-различен Великден. Дни в които можем да се научим да празнуваме загубите със смелост. Да не се страхуваме да оцапаме ръцете си в тесто, да омесим козунаци и да бъдем разточителни в готвенето.

Защото кога, ако не сега ще имаме време да направим всички онези вкусни неща, които все не успяваме, улисани в хиляди задачи. 

Дните на изолация са твоят шанс да обърнеш повече внимание на семейството си, да направиш един "тестови" козунак още този уикенд, да пробваш как ще се получи тестото и да опечеш малко картофки с хубаво масло.

В дни като сегашните сякаш имаме повече време да обърнем внимание на качествените съставки, да изберем точно това, от което имаме нужда, да съставим списъка си за пазаруване с мисълта, че няма да влизаме няколко дни в магазина. Да заложим на продукти, които са натурални, полезни и правят храната ни по-добра. Аз лично имам една малка тайна. Всички добри домакини я знаят, но ако питате мен - тя стои в основата на почти всяко добре приготвено ястие. И това е маслото. То трябва да е наистина качествено, да е направено от прясно издоено мляко и да носи онзи вкусен нюанс, който всички помним от бабините ястия.

А когато говорим за наистина добро масло, няма как да не споменем Lurpak - не само защото е сред най-добрите брандове в света, а и защото е създадено за хора, които обичат готвенето.

Всъщност какво е Великден, ако няма някой, който да го създаде. Не забравяйте, че дните на Възкресението наближават и вие сте човекът, който трябва да донесе магията на празника вкъщи. А няма нищо по хубаво от един дом, ухаещ на прясно изпечено агнешко, свежи картофки, разбито масло с диви билки и козунак.

Не се страхувайте да готвите - сега е моментът да отпразнувате загубите с разкош. Запретнете ръкави, замесете брашното с маята, сложете хубаво масло, малко ванилия и щипка любов и пробвайте!

Направихте ли вече списъка за пазар? Не забравяйте да сложите в него и едно пакетче Lurpak - това масло ще направи храната ви наистина великолепна.

Ако пък искате да изненадате любимите си хора с нещо наистина вкусно, подсещам ви за една страхотна рецепта за великденски бисквитки. Стават уникални, пробвайте ги!

Великденски бисквити


Време за приготвяне: 1 ч. и 15 мин.


Продукти:


400 g брашно
80 g масло Lurpak на стайна температура
120 g захар
2 яйца
½ ч. л. бакпулвер
75 g мляко
1 прахче ванилия
Кората на 1 лайм и на 1 портокал
1 яйце за намазване


Приготовление:


1. Разбийте маслото и захарта с миксер, докато сместа стане лека и пухкава. Намалете скоростта на миксера и добавете яйцата едно по едно.
2. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и ванилията. Добавете към маслената смес, като редувате с по малко от млякото и цитрусовите кори. Бъркайте с дървена лъжица, докато се получи хомогенно тесто.
3. Оставете тестото да почине в хладилника 30 мин.
4. От тестото оформете малки фитили и ги усучете на плитки. Поставете ги в тава с хартия за печене, намажете ги с разбито яйце и печете на 160°С за 20-25 мин. Ако бисквитките са по-големи, може да се наложи да увеличите времето за печене.

(в материала има продуктово позициониране)

Цвета Герчева

Главен редактор
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.