Цвета Герчева

Здравейте, аз съм Цвети и наистина обожавам да пиша за добра храна и за онези вкусни моменти от живота, които карат небцето ни да се вълнува. В този специален блог ще ви издам някои мои тайни за това как да бъдем по-щастливи и защо е толкова важно да обръщаме внимание на качеството, когато говорим за храна. Идвате ли с мен на това вкусно приключение?

Етюд в гръцко синьо с неделен брънч

11 юли 2019 | 16:28
1833
0

Да живееш лесно, да се наслаждаваш на момента и да си последовател на философията на италианците за dolce far niente хич не е трудно. Особено, ако е неделя следобед, а ти си на място като това... 

 Тогава е желателно само:

- Водата в басейна на частната вила на брега в Гърция да е топла.

- Да си в достатъчно добра компания.

- Да имаш правилните идеи как да си прекараш неделния следобед.

- Да разполагаш с нещо вкусно за хапване и запотена чаша бяло вино.

Е, това е всичко, което е нужно да вложите в "коктейла", наречен лятно удоволствие. Разбъркайте добре и не мерете дозите - важна е насладата.

Стигам до квинтесенцията на тази така ценна рецепта, докато споделям няколко резенчета сирене, пия вино и обсъждам в хедонистично настроена компания колко е хубаво, когато закуската и обядът прераснат в един лежерен брънч, съвсем импровизиран, но със специалното участие на малко Cammbert на Castelo.

От добрите готвачи знам, че всеки вид сирене хармонира с определен плод. Ябълките и ягодите пък носят такъв характерен аромат и нюанс за небцето, че комбинирани с мекото сърце на Castello Camembert-а, са наистина перфектни. Поне в моята рецепта за неден брънч.

Винаги съм вярвала, че за да си щастлив, не са нужни много неща. Давам ви веднага пример: малко плодове, добро вино и качествено сирене  - това понякога е бързата версия на филма "Един страхотен следобед".

Но в живота най-важното е да знаеш коя роля искаш да играеш. Дали да си от страната на лошите, или от тази на добрите; дали да се сърдиш, че на масата няма ананас, авокадо и боровинки например, или да си щастлив, че имаш най-ароматните ягоди, свежи ябълки и резенче сирене, но с нежно, млечно сърце, произведено от свежо прясно мляко в датски ферми, които до ден днешен пазят традициите и семейната си история.

Всъщност, на 33 вече знам, че винаги всичко е следствие. Ако някой някъде обърне достатъчно внимание на едно стадо крави, подсигури им тучна ливада и се грижи за тях максимално добре, то редно е млякото им да е наистина качествено.

И ако после от това мляко се направи сирене по класическа рецепта, то със сигурност всяко парченце ще носи перфекционизма на създателите си. Такава е историята на Arla - компанията, която стои зад сирената Castello, които толкова много харесвам.

Винаги съм била фен на сиренето, но пък наскоро открих, че има измислени специални вакуумни опаковки за някои сирена на Castello, които позволяват продуктът да не се разваля, ако се държи ден-два извън хладилника. Това е страхотно, защото мога да ги нося с мен, когато съм в планината, или пък планирам импровизирана вечеря на брега на морето.

А ако се чудите за колко време три жени са способни да унищожат няколко сирена? Ами...Този щур гръцки брънч приключи бързо и ще ви издам тайната -15 минути. После питахме за още :)

(в материала има продуктово позициониране)

Цвета Герчева

Главен редактор
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.