Къри пиле с червена леща и спанак

29 декември 2020 | 08:00
33189
2
2

Ароматът на неустоимото къри пиле с червена леща и спанак гарантира неподозирано удоволствие за цялото семейство у дома! 

Време за приготвяне: 20 мин.
Брой порции: 4

ОТ КАКВО ИМАШ НУЖДА

100 g масло Lurpak
2 глави червен лук, нарязан
3 скилидки чесън, ситно накълцан
1 с.л. гарам масала
1 ч.л. смлян кориандър
2 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. куркума
резенче пресен джинджифил, обелен и настърган
500 g пилешки гърди, нарязани на парченца с големина 2 см
2 ч.л. семена на кимион
2 с.л. синапено семе
дузина листа от къри
100 g червена леща, изплакната и изцедена
400 ml пилешки бульон или вода
200 g спанак

КАК ДА ГО ПРИГОТВИШ

1. Разтопи 30 g масло Lurpak на умерено силна температура и запържи лука, докато омекне. След това добави чесън, гарам масала, смлян кориандър, кимион, куркума и джинджифил и ги остави да се готвят за няколко минути, докато пуснат аромат.

2. Добави пилешкото в тигана с подправките и разбъркай добре. Готви го до златисто.

3. Добави червената леща и покрий с водата или бульона. След като кипне, намали температурата и остави да къкри. Готви за 20-25 минути, докато лещата омекне и започне да се разпада.

4. В отделен средно голям тиган за пържене добави 1 с.л. масло. След като закипи, прибави семената от кимион, синапеното семе и листата от къри. Готви за 1 минута. Изсипи сместа при пилешкото. Подправи със сол и черен пипер.

5. Добави остатъка от маслото и спанака. Бъркай, докато спанакът омекне и маслото се разтопи. Сервирай с кисело мляко и ориз Басмати.

Woman.bg

Сайтът за истинската жена

Коментари

2 Regena
  15 февруари 2021 | 04:32 отговор
 

I pay a quick visit every day some web pages and sites to read articles or reviews, however this web site presents quality based posts. Bayer Leverkusen kläde

 
1 Penni
  31 януари 2021 | 21:15 отговор
 

Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to far added agreeable from you! However, how can we communicate? Maglia Calcio FredVbdnc koszulki piłkarskie HortenseM

 

Добави Коментар