Днешната сряда ще бъде "по индийски". Както знаем, в Индия се е зародила аюрведа - науката за здраве, дълголетие и красота. Според нея най-мощният афродизиак са яйцата. Ястия от яйца индийците препоръчват в тези случаи, когато е необходимо мигновено да се повиши потенцията.
Необходими продукти:
4 яйца
80 г ориз (по възможност Басмати)
200 мл сметана
200 мл гъбен бульон
пресен лук
75 г краве масло
40 г брашно
1 кисела ябълка
12 г къри.
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза и яйцата поотделно.
Нарязваме лука на едро, заливаме с хладка вода и варим, докато кипне, след което изливаме водата. След това запържваме лука, брашното, кърито и късчетата ябълка. В получената смес добавяме сметаната и бульона, варим за около половин час, след което прецеждаме през сито и добавяме разтопеното краве масло.
Слагаме в подходящ съд предварително сварения ориз и върху него нарязаните на резени яйца, заливаме ги с горещия сос и ги сервираме топли.
Принцип на действие:
Яйцата съдържат лесно усвоим протеин, който осигурява на организма нужното „гориво“. Възбуждащото действие на салатата се подсилва допълнително от кърито и сметаната.