Обичате ли люто? Ако отговорът ви е отрицателен, то ще ви накараме да размислите малко по темата.
Учени от Университета в Калифорния са установили, че чушките могат да помогнат в отслабването, ускорявайки метаболизма.
Досега се смяташе, че само лютивият вариант има подобно действие, но след проведени опити станало ясно, че и сладките чушки са от полза в борбата с излишните килограми.
Специалистите били заинтригувани от това, че похапването на пикантните зеленчуци кара хората да се потят обилно.
По този повод те провели експеримент с 34-ма мъже и жени, поставени на нискомаслена диета, на които давали обикновени чушки и хапчета с плацебо ефект.
Оказало се, че хората, които приемали най-голямо количество от зеленчуците изразходвали почти два пъти повече енергия от онези, които взимали плацебо-таблетки.
Разбира се, и двете групи извършвали едни и същи действия по време на целия период на наблюдение.
Според експертите виновен за това е капсаицина – веществото, което прави чушките люти. Негов растителен еквивалент се открива и в сладките зеленчуци, което ги прави идеални за всяка диета.
Ефектът от двете вещества е не само забързване в обмяната на веществата, но и оксидиране на слоевете мазнини, особено подкожните, което води до изгарянето им.
Разбира се, лютивият вариант на чушките е за предпочитане, но все пак и сладкият може да бъде от полза.