Елегантни и вкусни спагети с аромат на море. Икономични са и се приготвят лесно.

Необходими продукти за 2 порции:

* 175 г спагети
* 2 с.л зехтин
* 140 г големи сурови скариди (размразете ги, ако са замразени)
* 1 брой лимон, кората и сокът и резенчета за сервиране (по желание)
* 1 връзка магданоз, едро накълцан

Начин на приготвяне:

Сварете пастата. Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете скаридите, докато станат равномерно розови. Добавете лимоновата кора, сока, магданоза, 2 с.л. от водата, в която са врели спагетите, сол, пипер и загрейте силно. Отцедете спагетите, добавете ги към съда със скаридите и объркайте добре.

По желание поднесете с лимонови резенчета.

Съвет: Подсушете скаридите с кухненска хартия. Така ще се запържат по-бързо, без да се задушават или препържва. Източник: goodfood.bg