Днес приготвяме риба треска, запечена със зеленчуци по средиземноморски.

Необходими продукти за 4 порции:

4 х 175 г филета от риба треска без кожата
450 г нарязани и сварени картофи
100 г черни маслини без костилки
125 г. нарязани домати
1 супени лъжици нарязан свеж босилек

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 С. Поставете филетата в тавичка и ги подправете със сол и черен пипе

Изсипете отгоре картофите, доматите и маслините. Поръсете ги с 3 супени лъжици зехтин.

Печете във фурната около 25-30 минути. След като ястието е готово го поръсете с босилека.

Сервирайте със зелена салата и препечени филийки.