Необходими продукти:

* 5-6 тиквички
* 2 глави лук
* 2 скилидки чесън
* стрък мащерка
* стрък босилек
* 3 супени лъжици зехтин
* сол

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно тиквичките, чесъна и лука. Запържете в дълбок съд лука и чесъна, по-късно добавете тиквичките, солта, пипера и нарязаната мащерка.

Задушавайте още 15-20 минути с постоянно разбъркване.

Добавете нарязания босилек, разбъркайте и свалете сместа от котлона.

Ястието обикновено се сервира охладено, въпреки че може да се яде и топло.