Невероятно лесна, богата на вкусове и полезни вещества крем супа, която ще бъде вашата малка семейна изненада в днешния ден.

Необходими продукти:

1 чаша броколи
1 глава лук
½ авокадо
2 скилидки чесън
1/3 чаша прясно мляко
1 ¼ чаша вода
½ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и чесъна на лентички, сипете малко от водата в тенджерка и задушете леко лука докато омекне.

Добавете останалата вода, млякото и броколито и кипнете.

Намалете котлона и оставете за още 5 минути.

Изсипете сместа в блендера, добавете останалите съставки и блендирайте докато не се получи финна крем супа.

За крутоните:

Нарежете една филия ръжен хляб на кубчета, добавете сушен босилек, магданоз и малко зехтин. Разбъркайте добре. Изсипете в тавичка и печете за около 10-20 минути.