Необходими продукти:

2 средно големи краставици

2 кивита

малка връзка мента

10 пера зелен лук

за соса - 1 чаена лъжичка зърнеста горчица

1 супена лъжица зехтин

1 чаена лъжичка лимонов сок

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и нарежете на малки кубчета краставиците. Обелете и нарежете на кубчета и кивито. Накълцайте лука и мента и ги добавете в купата с краставиците и кивто.

В отделна купа смесете съставките на соса. Щом е готов го изсипете върху салатата и разбъркайте добре. Салатата се сервира с прясна мента.

Четете още: Краставицата е супер полезна