Орехите отдавна са смятани за продукт, който поддържа здравето, подобрява общото състояние и помага за справяне с ежедневния стрес. Те съдържат много полезни мазнини, витамини и антиоксиданти, поради което често се включват в балансираното хранене. Важно е обаче да се знае каква е препоръчителната дневна доза, за да се постигне положителен ефект, без организмът да се натоварва с излишни калории.

Ако се чудите дали можете да ядете орехи всеки ден, научните изследвания дават ясен отговор. Умерената консумация подпомага работата на мозъка и сърцето, както и поддържането на нормални енергийни нива. Правилно определената порция прави диетата по-хранителна, без да предизвиква усещане за тежест или да вреди на фигурата.

Освен това орехите са чудесен избор за междинно хранене – само няколко ядки са достатъчни, за да задоволите глада до следващото основно ястие.

Как орехите влияят на нивата на стрес

Учените отбелязват, че редовната консумация на орехи може да подпомогне емоционалното състояние. В едно проучване участници, които са яли около 50-60 г орехи в продължение на няколко седмици, съобщават, че им е станало по-лесно да се справят с напрежението. Когато някой каже: „Ям орехи всеки ден и се чувствам по-спокоен“, това не е илюзия. Продуктът наистина съдържа съединения, свързани с регулирането на настроението.

При добавянето на орехи към диетата се наблюдава и подобрение в качеството на съня, който често е ключов за по-стабилни нива на стрес. Допълнително е установено влияние върху нивата на серотонин, което обяснява защо редовната консумация подобрява настроението и намалява податливостта към натоварвания.

Защо орехите са толкова хранителни?

Само 30 г орехи осигуряват впечатляващо количество полезни вещества: фибри, протеини, полиненаситени мазнини, витамини от група B, мед, магнезий, калций и антиоксиданти. Въпреки високата си калоричност те са отличен вариант за междинно хранене, който засища и помага за поддържане на стабилни енергийни нива.

Орехите са богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които участват в мозъчната дейност, поддържат здравето на кръвоносните съдове и намаляват възпалителните процеси. Ето защо те често се препоръчват като част от диета, подходяща за продължителна умствена работа.

Ползи за сърцето и кръвоносните съдове

Консумацията на орехи най-често се свързва с превенцията на сърдечносъдови заболявания. Хората, които редовно ги включват в менюто си, показват по-ниски нива на триглицериди и „лош“ холестерол. Замяната на наситените мазнини с шепа орехи на ден е лесен начин за поддържане на здравето на сърцето.

Някои наблюдения показват, че подобен хранителен режим помага за стабилизиране на кръвното налягане и намалява риска от сърдечносъдови усложнения. Затова, ако се питате колко орехи може да ядете на ден, се ориентирайте към порция от 5-7 ядки – това е достатъчно, за да извлечете полза.

Орехите и здравето на мозъка

Антиоксидантите и полифенолите, съдържащи се в орехите, поддържат когнитивните функции. Хората често забелязват подобрена концентрация и по-голяма яснота на мисълта при редовна консумация. Това се обяснява с факта, че полезните мазнини участват в работата на нервната система и помагат на мозъка да се справя с натоварванията.

Как орехите влияят на червата

Ензимите и хранителните влакнини в състава на орехите влияят положително на чревната микрофлора. Продуктът подпомага растежа на полезни бактерии, подобрява храносмилането и помага при запек. Включването на орехи в диетата е лесен начин да направите храненето си по-разнообразно и полезно.

Поддържане на нормално тегло

Въпреки калоричността си орехите не водят до напълняване при умерена консумация. Те създават усещане за ситост, което помага да се избегне преяждането. Особено ефективни са в рамките на диета с калориен дефицит, тъй като засищат бързо и за дълго.

Контрол на нивата на захар

Орехите могат да повлияят положително на нивата на глюкоза. Проучвания сочат, че редовната им консумация е свързана с по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Това ги прави добър избор за тези, които следят гликемичния си баланс.

НОВИНИ

Автор Woman.bg

Ядките, които ни правят здрави и красиви

Автор Woman.bg

Колко орехи да ядем на ден и как да ги включим в менюто си

Ако се колебаете колко орехи да консумирате дневно, се придържайте към 5-7 ядки. Това количество е достатъчно, за да получите ползи, без да претоварвате организма с калории. Вариантите за включването им в менюто са лесни – добавете ги към овесена каша, салата, използвайте ги за междинно хранене или ги яжте самостоятелно между основните хранения.

Този продукт е подходящ за повечето хора, но ако опитвате орехи за първи път, обърнете внимание на реакцията на организма си.

Ако се колебаете какво би се случило, ако ядете по един орех всеки ден, знайте, че най-честият резултат е подобрено общо състояние, стабилни нива на енергия и подкрепа за здравето като цяло.