Топ храните срещу вредата от мръсния въздух

02 април 2019 | 15:55
видяна 4764
коментари 0
Снимки: Pixabay, Unsplash
0

По данни на Световната здравна организация въздухът вкъщи може да бъде от два до пет пъти по-замърсен, отколкото този навън, тъй като зависи от редица фактори - замърсители и алергени в затворените пространства, полени, фини прахови частици, мухъл. Знае се също така, че България е сред първите пет страни в Европа с най-замърсен въздух. Фините прахови частици в българските градове са повече отколкото в Лондон или Париж. София е сред най-рисковите за здравето градове в Европа заради замърсяването с фини прахови частици. България е и на второ място по смъртност, причинена от замърсен въздух.

В световен мащаб данните са не по-малко стряскащи - над 7 млн. души умират всяка година заради вредните вещества, които дишаме всеки ден.

Спасение обаче има, и то е в консумацията на повече храни, богати на онтиоксиданти. Редовната им консумация неутрализира свободните радикали в организма и ни помага да се отървем от натрупаните в него токсини. Ето в кои продукти можете да ги намерите:

Храни, богати на витамин С

Витамин С е най-мощният антиоксидант. На него дължим силата на имунната си система. Освен че засилва защитните сили на организма, витамин С се бори и с вредните влияния на околната среда. Необходими са ни поне 40 мг витамин С дневно. Най-добрият вариант е да си ги набавяме чрез храната. Най-богатият естествен източник на аскорбинова киселина - химическото име на витамин С, са плодовете и зеленчуците. Прясно изцеден портокал, киви или ябълка ще ви свършат чудесна работа. Препоръчваните зеленчуци с високо съдържанието на витамин С са: цветно зеле, броколи, домати, лук, картоф и зелените листни зеленчуци. За да се подсили ефекта на антиоксиданта обаче, не забравяйте да пиете повече вода.

Храни с високо съдържание на бета каротин

Още един мощен враг на вредния въздух. Бета каротинът се трансформира във витамин А в организма, бори се с вредните радикали и неутрализира възникнали възпаления. Витамин А поддържа костите, зъбите и очите в добро здраве, а кожата – чиста и гладка. Недостигът може да доведе до слепота, различни инфекциозни заболявания и дори до увреждане на плода. Учените съветват този витамин да се приема само чрез храната. В естествен вид той се съдържа в животинските продукти – яйца, мляко, сирене, кисело мляко, краве масло, тлъста риба, рибено масло, черен дроб, моркови, сирене и тъмнозелени листни зеленчуци, люти чушки, сладки картофи.

Храни, изобилстващи на витамин Е



Витамин Е защитава клетъчните мембрани и мазнини от окислително увреждане. Това ги прави изключително мощно оръжие срещу вредното влияние на околната среда. Витамин Е е антиоксидант, особено важен за жените, защото забавя процесите на стареене на кожата и осигурява здрави нокти и коса. Необходим е и за защита на витамин А, имунната система, сърдечно-съдовата и нервната система. Хранителните източници са: ядки и семена, растителни масла, яйца, авокадо, пълнозърнести храни, зелените зеленчуци.

Омега-3 мастни киселини

Изследване, проведено от учени от Харвард, доказва, че омега-3 мастните киселини намаляват с между 30 и 50% влиянието на замърсения въздух върху организма. Омега-3 мастните киселини участват в строежа на клетъчните и ядрените мембрани на клетките, регулират и гарантират функциите на имунната система, имат незаменимо участие в регулацията на възпалителните процеси и възстановяването. Намаляват кръвосъсирването, предпазват от сърдечен удар, разширяват кръвоносните съдове, съдействат за намаляване на кръвното налягане, съдействат за премахване на депресията, намаляват нивата на триглицеридите в кръвта. Те са безценния състав в храни като рибата, орехите, скаридите, сардините, соевото и орехово масло, авокадото, лененото семе, соята, тиквата, млечните продукти. Мазните риби и рибеното масло имат свойството да неутрализират свободните радикали, които се образуват от токсичните вещества във въздуха, който дишаме.

Витамини от групата В

Витамините от групата на витамин В – В1, В2, В3, В6, В9, В12, осигуряват енергия на телата ни (витамин В1), укрепват имунитета и синтезата на хемоглобин (витамин В6), запазват паметта и правилното функциониране на нервната система (витамин В12). Хранителните източници за този голям набор от витамини от групата В може да се достави на тялото чрез разнообразно хранене: домашни птици, овесени ядки, авокадо, банани, яйца, риба, хляб, картофи, мляко, карантии, свинско месо, зърнени закуски, броколи и др. Тук е мястото на един интересен факт, свързан с броколито. Учени от Университета в Северна каролина са установили, че консумацията на сок от броколи намалява възпаленията в носа след излагане на вредни газове и дезилови автомобили.

Четете още: Внимание! Не всеки мед е полезен!

Още по темата

Коментари

Добави Коментар

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.