В своята „Щастлива диета” Елизабет Сомър, специалист-диетолог предлага изпитани и ефективни съвети за подобряване на настроението, премахване на силното желание за сладко или друг вид храна в големи количества и постигането на идеалното тегло.

Тя обяснява, че много храни, които традиционно присъстват в диетите, понижават притока на енергия в организма и ни карат да се чувстваме уморени и без мотивация.

Храните, които са включени в тази диета едновременно помагат за подобряване на настроението и за отслабване.

Сомър обяснява, че малките промени в хранителния режим могат да доведат до големи ползи за здравето и фигурата ни.

Тя описва как една правилно подбрана закуска може да ви помогне да бъдете жизнени, енергични и с ясен ум през целия ден.

Освен това описва най-подходящите въглехидрати и мазнини, които влияят добре върху организма и теглото ни.

Препоръчват се въглехидратите с нисък гликемичен индекс и пълнозърнестите храни, както и храните богати на омега-3 мазнини.

Диетоложката съветва 75% от храната да бъде „истинска”, т.е да не бъде преработена по нездравословен начин.

Можете да хапвате пресни или сушени плодове и зеленчуци, сварени или печени морски дарове и месо без тлъстини, както и всички ядки и бобови растения.

Хранителният план се базира на приема на 1600 калории и включва три хранения на ден, един десерт и едно междинно хранене

Препоръчителни храни:

Боровинки, къпини, портокали, нар, спанак, броколи, маруля, цвекло, тиква, моркови, сладки картофи, пшенични кълнове, ядки, бобови растения, овес, яйца, сьомга, пилешко, кисело мляко, соя, шоколад, зелен чай;

Примерно меню:

Закуска:

2 бъркани яйца със смлян червен пипер и две с.л. нарязан на дребно лук.
1 филия пълнозърнест хляб с 1 ч.л. фъстъчено масло
1 домат
1 чаша нискомаслено мляко
Зелен чай

Обяд:

Бурито с черен боб, нискомаслено сирене, авокадо и салса /можете да си го приготвите сами в къщи с обикновенна арабска питка/
1 малък морков
2 малки овесени бисквитки
1 чаша нискомаслено мляко

Следобедна закуска:

Половин пълнозърнесто геврече или кроасан
1 с.л. плодов мармалад /сладко или конфитюр/

Вечеря:

100 гр. пилешки гърди, мариновани във вино, чесън и билки
2/3 чаша задушен грах и моркови
Салата направена от 2 чаши зеленолистни зеленчуци, половин круша и балсамов оцет.

Парче тиква, печена и смачкана с лъжичка мед и 1 с.л. екстракт от ром

Източник: figurata.com