В люспите на тъмното грозде се съдържа голямо количество от хормона на съня и затова, когато човек пие червено вино, заспива по-бързо.

Преди се смяташе, че хормонът на съня мелантонин се отделя само в организма на бозайниците. Днес вече е доказано, че това вещество се съдържа и в растенията.

“Мелатонинът, съдържащ се във виното, помага за регулирането на ритъма на съня и бодърстването точно така, както и естественият мелатонин, отделящ се в организма на бозайниците”, заявява Ирити Марчело от Университета в Милано, цитиран от списание Prevention, пише zdrave.bg

В организма на бозайниците този хормон се отделя през тъмната част от денонощието. Мелатонинът “сигнализира” на организма, че е настъпило време за сън.