Традиционните пълнени тиквички със сирене в тази рецепта се срещат с богатите средиземноморски вкусове на моцарелата, сушените домати и ароматното песто.

Само за 30 минути във вашата кухня можете да приготвите истинско фюжън-ястие.

Необходими продукти за 4 порции

4 тиквички
200 г овче сирене или тип дунавия
200 г моцарела
2 с. л. нарязани сушени домати или пресни домати на кубчета
2 с. л. готов сос песто
шарен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1.Тиквичките се срязват на две по дължина, издълбават се и се поставят за 1 мин. във вряща подсолена вода. Веднага се охлаждат с ледена вода и се подсушават..

2.Сиренето се натрошава и се смесва с нарязаните домати и шарения пипер. Разпределя се в тиквичките. Отгоре се слага по половин лъжица песто и резен моцарела. Запичат се в загрята фурна на 200°С за около 15 мин. и се поднасят топли.

Вариации - Прибавете запържен до хрупкаво бекон и доматен сос.

Бухти с тиквички

Невръстните тиквички