Десетилетия наред се носят легенди за хранителния режим на холивудската икона Одри Хепбърн, като мнозина предполагат, че стройната ѝ фигура е резултат от глад и крайни ограничения. Истината обаче се оказва съвсем различна, както разкрива нейният син Шон Хепбърн Ферер.

В биографичната книга Intimate Audrey Ферер опровергава слуховете за хранителни разстройства и описва една жена, която е обичала храната, но е познавала мярката. Тайната ѝ не се криела в лишенията, а в баланса, умерените порции и активния начин на живот.

Паста, шоколад и сладолед в менюто на звездата

Въпреки че като дете преживява тежкия глад по време на нацистката окупация в Нидерландия, в зряла възраст Хепбърн изгражда здравословен режим, който включва любимите ѝ храни. Тя не се отказвала от въглехидрати или сладки изкушения, а просто ги консумирала разумно.

Денят ѝ често започвал със сварено яйце и препечена филийка с конфитюр. Обядът обикновено бил лек – супа, сандвич или салата, но често последван от малка порция ванилов сладолед с кленов сироп.

Следобед актрисата си позволявала парченце черен шоколад, което наричала своето „лекарство срещу лошо настроение“.

Вечерята често включвала любимите ѝ спагети с доматен сос, придружени от свежа салата. Одри обожавала италианската кухня и дори имала своя рецепта за шоколадова торта без брашно. Понякога се наслаждавала на студена бира или малко уиски привечер.

ПО ЖЕНСКИ

Автор Роси Кацарова

Одри Хепбърн: Щастливите момичета са най-красивите!

Автор Роси Кацарова

Активно движение и приемане на остаряването

Ключов елемент от начина на живот на Хепбърн било ежедневното движение. Синът ѝ разказва, че тя правела дълги разходки с толкова бързо темпо, че на околните им било трудно да я настигнат.

Този естествен подход се пренасял и върху отношението ѝ към остаряването. Актрисата категорично отхвърляла идеята за пластична хирургия.

По време на една от мисиите си като посланик на УНИЦЕФ, когато я попитали дали иска бръчките ѝ да бъдат ретуширани от една снимка, тя отговорила: „Заслужила съм всяка една от тях“.

За Одри Хепбърн красотата не е била синоним на съвършенство, а на достойнство, естественост и приемане на следите, които времето оставя.

Getty