Вкусна и лека салата с картофи и лук.

Необходими продукти:

1 кг картофи,
2-3 глави лук
олио или зехтин
лимонов сок или оцет (според предпочитанията)
чер/червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, обелете ги и ги и ги нарежете на филийки или кубчета. Добавете ситно нарязания лук, посолете и подправете с пипера, мазнината и лимоновия сок/оцета.

Разбъркайте добре и оставете за половин-един час.