Необходими продукти:

7 яйца
1/4 чаша майонеза
2 супени лъжици горчица
1/2 чаена лъжичка сол и смлян черен пипер
1 резен шунка

Начин на приготвяне:

В средна по големина тенджера сложете 7 яйца и ги покрийте с вода. Оставете я да заври и ги варете непокрити 2 минути. След това ги покрийте с капак и ги оставете да престоят 10 минути. Поставете яйцата в купа и ги залейте със студена течаща вода, докате не изстинат. Обелете ги.

Отделете 8 филийки за очи на сандвичите. Нарежете останалите яйца, намачкайте ги с вилица и добавете майонезата, горчицата, солта и черния пипер. Разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес.

Поставете тънък слой от яйчената салата и украсете по свое желание. На снимката са използвани кисела краставичка за нос, резен чушка за уста, моркови за вежди и грах за очите.

Четете още: Летен сандвич