Имаме стотици причини да обичаме смути – тези коктейли от плодове, зелечуци и подправки. Зелените смутита ще ви позволят лесно да включите в менюто си порция зеленчуци, а с нея и необходимите витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини, които ни даряват с бодрост, сияеща кожа и здраве.

След такава натурална енергийна напитка ще ви се иска да действате, а не да лежите на дивана. Освен това смути се приготвя много лесно, стига да имате блендер. Такава напитка лесно може да замени закуската или десерта, при това без еднообразие – има стотици рецепти!

Зелено смути със спанак

Направете си смути с растително мляко, може да е бадемово или лешниково. Ще получите гъст, вкусен и засищащ коктейл.

Продукти (за 2-3 порции):

* 350 мл. растително мляко;
* 2 банана;
* 1 чаша пресен спанак;
* сок от 1 лайм.

За да си приготвите млякото, смесете в блендера 350 мл. вода с 50 гр. бадеми или лешници, след което прецедете течността. Разбийте млякото с останалите съставки до постигането на еднородна смес. По желание можете да добавите лъжица мед.

Смути от боровинки

Продукти (за 2 порции):

* 2-3 дебели стръка целина;
* 2 банана;
* 3 супени лъжици боровинки;
* сока от 1/3 лимон;
* чаша вода.

Най-добрият начин да хапнете целина е да я добавите в ярко смути от боровинки. Смесете всички съставки в блендера и сервирайте.

Шоколадов коктейл

Продукти (за 2-3 порции):

* 700 гр. сурови лешници или бадеми;
* 300 мл. вода;
* щипка сол;
* 2 нарязани и замразени банана;
* 3-4 сушени кайсии (можете да ги накиснете в гореща вода, за да омекнат);
* 2 фурми или лъжица мед (по желание);
* 2 чаени лъжици какао;
* сок от 1/2 лайм;
* парченце натурален шоколад.

Смелете в блендера ядките с водата и прецедете готовото мляко. Върнете го в блендера, добавете останалите съставки (без шоколада) и разбийте. Настържете шоколада и украсете с него сервирания в чаши коктейл.

Зелено суперсмути

Продукти (за 2 порции):

* връзка зелени листа (спанак или маруля);
* 1 средно голяма обелена краставица;
* сок от 1/2 лимон;
* 1 чаша вода;
* мед на вкус.

Приготвянето е стандартно – разбийте добре всички съставки в блендера и сервирайте в чаши по ваш избор.

Смути с ягоди и авокадо

Продукти (за 2-3 порции):

* 1 авокадо;
* 200 гр. ягоди (замразени или пресни);
* 1 шепа червени боровинки;
* сок от 1/2 лайм;
* 2 чаени лъжици мед или сироп от топинамбур;
* 1 чаша бадемово или лешниково мляко.

За да приготвите млякото, смесете в блендера шепа ядки и чаша вода, след което прецедете. Върнете готовото мляко в блендера и добавете останалите съставки. Разбийте добре сместа, сервирайте коктейла в чаши и украсете с нарязани ягоди.

Четете още: Домашен сусамов тахан

Зелена закуска за из път

Продукти:

* 2 дебели стръка целина;
* 1 шепа пресен спанак;
* 1 банан;
* 1 круша;
* сок от 1/3 лимон;
* 1 краставица;
* 1 чаша вода.

Разбийте всички съставки в блендера. Пресипете сместа в бутилка или термос и сте готови за път!

Лимонено смути

Продукти (за 1-2 порции):

* 1 чаша бадемово мляко;
* сок от 1/2 лимон;
* 1 резен лимон;
* 1 банан;
* 1/2 стрък ванилия (по желание);
* 1 лъжица мед.

Смесете всички съставки в блендера и пресипете смутито в чаши. Украсете отгоре с настъргана кора от лимон.

Четете още: Млечно смути с банан