Какво по-вкусно и с ухание на уют от апетитни печени картофи? Нека добавим и висококачествено меко синьо сирене Castello® Creamy blue за още по-голям разкош. Ето как да си приготвите тази фантастична и толкова лесна рецепта:

Необходими продукти: 
1 меко синьо сирене Castello® Creamy blue, нарязано на малки триъгълни парчета 
800 г изплакнати малки картофи, необелени 
половин червен лук, нарязан на ситно 
50 мл зехтин 
3 с.л. ябълков оцет 
морска сол 
пресен кресон 

Приготовление: 
1. Измийте и нарежете картофите на половина и ги поставете в тавичка заедно с лука. Полейте ги със зехтина и оцета и ги поръсете със сол. 
2. Запечете картофите в средата на фурната за около ½ час на 225 С. 
3. Оставете ги да се охладят леко и след това добавете нарязаните парчета меко синьо сирене Castello®. Декорирайте с пресен кресон и сервирайте.