Леко, вкусно, но и засищащо - отлично предложение за брънч или за част от празнична трапеза. Това е рецептата ни за изкусителен дип с висококачествено меко сирене Castello®:

Необходими продукти: 

75 г меко синьо сирене Castello® 
2 с. л. заквасена сметана 
500 мл разбита сметана 
1 лимон 
сол 
черен пипер

Приготовление: 

1. Извадете мекото синьо сирене Castello® от хладилника половин час преди приготвянето на дипа, за да може то да омекне. 
2. Смесете сиренето със заквасената сметана. 
3. Настържете малко лимонова кора и добавете малко сок. За да регулирате текстурата, можете да добавите и малко сметана. 
4. Овкусете със сол и черен пипер. 
5. Сервирайте с картофени и зеленчукови чипсове. Добре се съчетава и с пресни зеленчуци или хлебни пръчици. Или като сос за вашите месни ястия.