Леко, вкусно, но и засищащо - отлично предложение за брънч или за част от празнична трапеза. Това е рецептата ни за изкусителен дип с висококачествено меко сирене Castello®:
Необходими продукти:
75 г меко синьо сирене Castello®
2 с. л. заквасена сметана
500 мл разбита сметана
1 лимон
сол
черен пипер
Приготовление:
1. Извадете мекото синьо сирене Castello® от хладилника половин час преди приготвянето на дипа, за да може то да омекне.
2. Смесете сиренето със заквасената сметана.
3. Настържете малко лимонова кора и добавете малко сок. За да регулирате текстурата, можете да добавите и малко сметана.
4. Овкусете със сол и черен пипер.
5. Сервирайте с картофени и зеленчукови чипсове. Добре се съчетава и с пресни зеленчуци или хлебни пръчици. Или като сос за вашите месни ястия.